5 Ответ от Miha -04-10 18:23:20

Re: Где готовят ништяковые куры гриль?

Jane_Unknown пишет:

Поддерживаю про кур на цветочной. Вкуснее не ела, чем в киоске этом. У них летом очереди по вечерам из водил автобусов и вообще редко когда пустует без покупателей.

9 Ответ от NVA -04-10 19:47:33

Re: Где готовят ништяковые куры гриль?

13 Ответ от bis -04-10 20:45:36

Re: Где готовят ништяковые куры гриль?

На Докучаево возле остановки по Юрина киоск, нерусские готовят на открытом огне, готовят так, что постное белое мясо от ножки по сочности не отличить. Правда брал там последний раз в прошлом году, но до этого времени брал регулярно. Скоро надеюсь вырваться взять курочку. На Чайке хуже готовят, проверено лично

Тема: Нужна помощь. Барнаул - Новосибирск.

Адрес: Новосибирск Сообщений 41

Нужна помощь. Барнаул - Новосибирск.

Здравствуйте!

Если кто-нибудь едет на днях из Барнаула в Новосибирск, выручте пожалуйста!

У вас в Барнауле в магазинах на старом базаре и на Докучаево продаётся сальник. который не продают в Новосибирске (нету, такие дела).

Здравствуйте!

Если кто-нибудь едет на днях из Барнаула в Новосибирск, выручте пожалуйста!

Африканская курица

Однажды на сон грядущий почему-то стали в голову приходить случаи, когда я был в каком-нибудь шаге от гибели. И все происшествия были глупыми, несуразными. Вспомнил я и птицу с названьем цесарка, то есть царственная птица.

Ничего царственного в цесарке нет. Кое-где на птичьих дворах ее можно увидеть. Величиной с курицу, пухлоперая («мяса в ней меньше, чем перьев», говорит мой сельский приятель, во дворе у которого «каждой твари по паре»). Миловидная птица - так бы можно сказать. Перья лежат аккуратно. Окраска серовато-сизая, и по ней - мелкие, на бисер похожие, жемчужного цвета пятнышки. Хвост вислый, тело округло-вытянутое, шея тонкая, на голове вырост, похожий на маленький рог.

На птичьих дворах встречаешь цесарок нечасто, но любителям-птицеводам они нравятся. Разводят ради вкусного мяса, подкладывая их яйца под кур, а чаще под самых надежных наседок - индюшек. Цесарки на птичьем дворе дружбу ни с кем не водят, держатся своей осторожной компанией, что заставляло думать: в природе их дикие предки - стайные птицы.

И вот едем в Кении по дороге, в густом кустарнике то и дело видим стайки цесарок голов по пятнадцать - двадцать - купаются, распушив крылья, в горячей пыли. Цесарки! Перед машиной птицы не сразу взлетают, а долго бегут и уж потом нехотя встают на крыло и, планируя, удаляются.

Я, высунувшись из люка в крыше машины, конечно, снимаю эту дикую родню домашних цесарок. Хочется снять поближе, и я прошу друга, сидящего за рулем, прибавить скорость, когда увидит цесарок. Прием удается - птицы взлетают поближе, но мне хочется, чтобы взлетали из-под самых колес. И вот скорость такая, что птицы, поднявшись, не улетают вперед - мы проносимся, их обгоняя. Одна ударяется о машину и падает замертво. Останавливаемся, разглядываем погибшую. И вдруг я вздрагиваю от мысли: а если б какая-нибудь просвистевшая мимо птица ударилась о голову? Это ведь все равно что с летящим кирпичом «встретиться». Минут пять стояли мы молча, разглядывая «добычу», хорошо понимая, что вполне могла бы быть и более крупная жертва.

К вечеру добрались мы в Найроби. Ощипали цесарку и зажарили ее в фольге. Вкусная дичь. Но вспомнишь, как она нам досталась, и всегда становится не по себе.

На этот раз, отправляясь в те же места, где путешествовал тридцать два года назад, я надеялся снова встретить цесарок и все, что можно, о них проведал.

Обычная для Африки птица. Действительно, стайная. Иногда небольшие стаи объединяются в крупную, голов до ста. Водит такой «караван» опытный старый петух. Следуя за ним цепочкой в травах («как индейцы на тропе войны») или взлетая, птицы во всем подражают тем, кто следует впереди.

Обычно цесарки держатся в частом низкорослом кустарнике (буше), где врагам поймать их непросто, но пасутся на открытых местах, при опасности убегая в кусты. Летуны они неважнецкие, зато ноги у цесарок столь крепкие, что, пишут, за день могут осилить до тридцати километров.

Кормятся эти птицы всем, что найдут на земле: насекомыми, ягодами, свежими почками и всякими семенами. Осторожны. Ночевать улетают на высокие дерева, где чувствуют себя в относительной безопасности. Друг с другом у них постоянная связь, но не квохтанье, как у наших домашних кур, а «горловые трубные звуки», и бывает шипение, «как у точильного камня».

Врагов у цесарок пропасть - леопарды, шакалы, гиены, сервалы, крупные змеи, хищные птицы (ночью с деревьев легко снимает их филин), ну и, конечно, люди. На цесарок всегда охотились - ловили силками, сетями, а когда появились ружья, дробь охоту сделала очень добычливой.

Любопытна реакция этих птиц на опасность. Они всегда видят опасность главную, забывая о всякой другой. Очень боятся цесарки собак. Лающая собака держит их на дереве неподвижными. С ружьем, особенно не таясь, подходят на верный выстрел и, случалось, даже хватали птицу руками. Гончая собака догоняет не успевших взлететь цесарок или, подпрыгнув, ловит птицу уже взлетевшую.

Цесарки оседлы, больших перелетов не делают и некогда жили исключительно только в Африке. Пойманные птенцами, они хорошо переносили неволю и приживались. Уже в начале тысячелетий нынешней эры считались домашними птицами в странах северной Африки. С развитием мореплаванья домашних цесарок увозили в разные страны. Но легко одомашниваясь, столь же легко они и дичали. И сегодня стаи диких цесарок живут не только в разных местах Африканского континента, но и в Западной Индии, на Ямайке, на Кубе, даже в южной Европе - всюду, где много тепла, есть корм и похожие на африканские растительные убежища.

В Африке обитают три вида цесарок. Внешне они несколько различаются. У грифовых цесарок (на снимке вы видите их взлетающими) удлиненная шея и облик поджарой птицы. Обыкновенная цесарка (все домашние от нее происходят) имеет шею голую и короткую, головку маленькую. Но образ жизни и поведенье всех цесарок почти одинаковые.

К сезону дождей стаи цесарок распадаются на пары. Гнезда их - небольшие углубленья в земле, прикрытые сухими травинками. Цесарки насиживают пять - восемь яиц. Как и тетерки в наших лесах, они немедленно уводят дружно вылупляющихся птенцов от гнезда.

Последние дни нашего путешествия в Кении и Танзании пришлись на начало сезона дождей. В саваннах эта пора - долгожданная. Все чаще в гору Килиманджаро упираются сизые тучи. Грохочет гром. И тропический ливень извергается вниз сплошным потоком воды. И всЈ оживает в саванне. Энергичными стали обычно сонные львы. Грифы и аисты марабу, «искупавшись», сушили на солнце крылья. А цесарки парочками путешествовали по дорогам (главным образом согревались) уже с птенцами. Видя машину, цесарки торопили выводок на обочину, и птенцы один за другим ныряли в густую траву, тут же в ней растворяясь. Я пробовал их отыскать - никакого успеха!

Добавьте свой отзыв

Если Вы желаете оставить комментарий от своего имени то войдите на сайт.

lord05d

17.04. 15:41:47 Были на выходных: Плюсы: 1) Вкусная (4 из 5) еда 2)хорошее обслуживание Минусы: 1) Пивоварня там кажется загнулась, пиво не очень 2) Живая музыка сильно громкая ( на мой взгляд) поговорить нормально не получается В целом не плохо, если вы не любитель пива)

Ответить Согласен (0) Не согласен (0)

Юлия (незарег. пользователь)

Яна (незарег. пользователь)

08.03. 19:45:46 Заказали доставку заранее 18.00,привезли в 18.45,ладно если бы мясо было вкусное,можно простить,но мясо вообще безвкусное,что курица,что свинина,все на один вкус,точнее отсутствие вкуса, баранина вся в жилах,не прожевать,лук тоже безвкусный,за такие деньги такой ужасный шашлык,ах да еще роллы филадельфия,ужас, пересоленная рыба,причем не похожая на семгу даже,вообщем полное разочарование,3000 рублей пойдет на корм собачкам,просто возмутительно.

Наталья (незарег. пользователь)

Re: Где купить корма для кур несушек?

Где покупаю? На оптовом. Июльские цены

пшено/кукурузная крупа 18 рублей за кг

горох - 22 рубля

овес - 18 рублей

чечевица - 35 рублей

Пшено и кукурузную крупу сыплю в сыром виде и ставлю смесь отварную (пшено+кукуруза+овес) на всех (в смысле все - гуси, индюки, утки, куры. ). Несушкам очень важен кальций (мел), поэтому через день смешиваю пшено с пачкой ракушечника или толченого минерального камня из зоомагазина. Старую скорлупу в разломанном виде тоже даю, хотя признаюсь не прокаливаю ее на огне (нарушаю технологию). Сырую - выбрасываю в малину (не курам), а отварную ломаю. Написано, что при варке не все микробы убиваются и нужно прокаливать на огне, но я как-то этого не делаю. В прочем и объемы малы, и куры здоровы - особых микробов не намечается.

Все подходящие отходы со стола, съедобня ботва огородных культур (редиска, репа, свекла), хлебные крошки, ягоды из компотов, хвоя (ее не готовлю, тупо приношу свежую ветвь с дерева и куры ее когда захотят щиплют. Весной, когда еще лежал снег куры ели хвою очень активно - травы-то не было почти (за исключением покупной ботвы из супермаркета, чисто со стола что осталось).

Когда были заминки с крупой варил рис и гречку. Сырую гречку давать курам НЕЛЬЗЯ (по крайней мере пишут разные ужасти, а проверять я не буду). Отварную ели и ничего. Насчет риса один таджик что-то похожее говорил, но поскольку он по русски как я по таджикски - языковой барьер к сожалению не дал мне возможности разобраться (блин, когда я до магазина доеду словарь таджикский куплю? Ведь знаю же где купить! Мне-то ведь куда легче любой язык выучить. ). Но - кормил и кормлю кур отварным рисом, а также подгоревшим рисом со сковородки (который уже неохота есть самому) - всё нормально. Кажется таджик имел ввиду именно сырой рис, а не вареный.

Помимо прочего идут очистки от яблок, груш и отварной картофель прямо с кожурой (рубленый). Единственное, что нужно брать во внимание - чтобы картошка не была зеленой - всю зелень надо обязательно как следует срезать, а то и вовсе выкинуть всю картофелину во избежание приключений.

Давал проваренную перловую кашу - едят, наедаются, но не любят ее.

Обязательно даю белковый корм. Творог, сыр (несоленый), обрезки отварной говядины и т.п.

Комбикорм не покупаю. Цена не устраивает, да и качество тоже. Весь описанный метод кормления окупается с запасом - устраивает качество яиц, их количество и состояние самих кур. Пэтух тоже любит такой рацион

Источники: http://price-altai.ru/topic414539.html, http://forums.drom.ru/altai/t1151728285.html, http://www.kp.ru/daily/22567/10014, http://eda22.ru/zavedeniya/bary/kinza/otzyvy.html, http://forum.pticevod.com/gde-kupit-korma-dlya-kur-nesushek-t243.html